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Módulo:

Controle de Açougue

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Imagem de capa do Controle de Açougue

Realize o controle de açougue do seu supermercado e aumente o faturamento

Tenha maior controle do seu açougue automatizando o processo de desossa e realizando o custo individual das partes.

Descrição

Tenha maior controle do seu açougue automatizando o processo de desossa e realizando o custo individual das partes.

Utilidade

Desossa

  • Cadastro de desossa padrão para geração dos cortes.
  • Informe o peso total do produto principal, o peso padrão e o percentual correspondente de cada corte com relação ao produto principal, assim como a proporção de perdas.
  • Consulte as desossas geradas por data e hora.
  • Altere as desossas cadastradas.

Geração de Custos e Estoque

  • Gere notas de desagregação (transformar o produto principal em cortes) em lote.
  • Altere os custos do produto, selecionando os produtos desejados.
  • Informe qual custo será utilizado para a geração das notas de desagregação.
  • Visualize os dados que serão utilizados a geração dos custos e estoque.

Análise de Açougue

  • Imagem demonstrativa com legenda dos cortes bovinos e suínos.
  • Comparativo das entradas e saídas e saldo de estoque de cada corte.
  • Visualizações gráficas do comparativo de entradas e saídas.

Pesquisa

  • Consulte e visualize as notas de desagregação.    

Benefícios

  • Gestão eficaz do estoque dos cortes e do produto principal. 
  • Geração de custos e análise de lucratividade por corte. 
  • Facilidade na análise das entradas e saídas do açougue através de relatórios e gráficos. 
  • Gestão das perdas de estoque com açougue. 
  • Praticidade na geração das notas de desagregação. Facilidade de analisar os cortes bovinos e suínos, através de imagem ilustrativa.  

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